クッキーショップ『クル』店主・尾上由子さんの選書3〜5

特集 | 有識者たちが選ぶ未来をつくる本|サスティナブル・ブックガイド | クッキーショップ『クル』店主・尾上由子さんの選書3〜5

2022.07.20

3. 鎌倉のカフェで 君を笑顔にするのが僕の仕事

鎌倉にある『café vivement dimanche』のオーナーさんの本。共感したところのは「お店は学校ではない」の部分。スタッフの学びたい気持ちは大事にしつつ、ここはお店なので上手に線を引ければと思っています。

著者:堀内隆志
出版社:mille books

4. ワン・シング ─一点集中がもたらす驚きの効果

集中してひとつのことに向き合う有用性を書いた本です。私個人はマルチタスク型ですが、お店を運営するにあたっては、あれこれと細かく指示せず、ひとつの目標を明確に掲げたほうがうまくいくように感じます。

著者:ゲアリー・ケラー、ジェイ・パパザン、門田美鈴(訳)
出版社:SBクリエイティブ

5. 9つの性格 ─エニアグラムで見つかる「本当の自分」と最良の人間関係

心理テストに似たものですが、よく当たりました。私は自分の性格を悪いもののように思っていましたが、それも人の性質のひとつだと認めたら楽になれました。同じようにスタッフの性格や性質も認めていきたいですね。

著者:鈴木秀子
出版社:PHP研究所

photographs by Yuichi Maruya
text by Kentaro Matsui, Reiko Hisashima, Sumika Hayakawa, Ikumi Tsubone, Yoshino Kokubo & Maho Ise

記事は雑誌ソトコト2022年7月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。